剁椒蒸火焙鱼的剁椒做法
1.沙丁鱼去除内脏，洗净，蒸火做好尽量保持完整。焙鱼（用其它淡水小鱼也可以，剁椒因为我暂时只能买到海鱼所以就选了个头比较小的蒸火做好沙丁鱼）
2.烤盘内壁抹一层油，将鱼整齐摆放在烤盘中。焙鱼不要重叠起来以免受热不均。剁椒
3.烤盘内壁抹一层油，蒸火做好将鱼整齐摆放在烤盘中。焙鱼（不要重叠起来以免受热不均）烤箱200摄氏度二十分钟，剁椒烤炉离火远的蒸火做好那一层。至鱼水份完全烤干取出晾凉。焙鱼
4.摆入碗中，剁椒加上剁椒、蒸火做好盐、焙鱼油蒸20分钟至软熟。出锅，加入白醋、生抽、芝麻油，拌匀即可食用。
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1、鲫鱼一条，豆油适量，姜葱适量、干辣椒适量，一品鲜、鸡精、味精各适量。2、准备鲫鱼里外清洗干净，表面改几个花刀，然后均匀拍上面粉备用。3、开油锅，油温八成热放入鲫鱼，炸到鲫鱼变硬倒出控油。4、锅内不
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凉拌！沙拉也可以 1：切丝，最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉）丝作用：提味） 2：投凉，就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却） 3：调汁，在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手
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